作者：林蒲田球茎茴香特色蔬菜意大利南部生物学特性大城市郊区伞形花科品质风味变种叶用
摘要：球茎茴香原产意大利南部，又叫意大利茴香。它是茴香中的一个变种，与叶用茴香均属伞形花科中的同种同属植物，从形态上．品质风味上以及其他生物学特性上两者都近似。球茎茴香在基部长有一个形状呈扁球形的鳞．以供食用，故又叫结球茴香。近年来我国沿海各大城市郊区有少量栽培，由于它外形新颖，又具独特的芳香．生吃或熟吃均可，故是一种很有发展前途的特色蔬菜。
注：因版权方要求，不能公开全文，如需全文，请咨询杂志社
《湖南农业》（CN：43-1051/S）是一本有较高学术价值的大型月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《湖南农业》始终坚持面向农村、面向农民、面向市场，读者第一、质量第一、社会效益第一，为发展高效农业、致富农民、繁荣农村经济服务。着力宣传党在农村的方针政策，报道农业科技成果，推广种养加新技术，介绍农家致富经验，传递农村市场信息，指导发展商品经济。据不完全统计，每年推广农业实用技术和增产措施300多条，提供各类信息500多条，对我省100多项农业科技成...
省级期刊
人气 727064 评论 65
人气 220991 评论 59
人气 207036 评论 73
人气 180308 评论 62
