作者:陈军高致病性禽流感感染性人类预防市场流通加工处理兽医卫生禽类制品居民
摘要:1.高致病性禽流感能直接对居民构成威胁吗? 答:一般情况下,居民接触不到高致病性禽流感病禽。因为市场上销售的禽类和禽类制品是经过兽医卫生部门严格检疫的。病禽和不合格禽类制品不会进入市场流通。另一方面,禽类和禽类制品都是经过水煮或烧烤等处理加工后才供大家食用的。在这样的加工处理过程中,病毒被完全破坏和灭活,不再具有感染性。
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《湖南农业》(CN:43-1051/S)是一本有较高学术价值的大型月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《湖南农业》始终坚持面向农村、面向农民、面向市场,读者第一、质量第一、社会效益第一,为发展高效农业、致富农民、繁荣农村经济服务。着力宣传党在农村的方针政策,报道农业科技成果,推广种养加新技术,介绍农家致富经验,传递农村市场信息,指导发展商品经济。据不完全统计,每年推广农业实用技术和增产措施300多条,提供各类信息500多条,对我省100多项农业科技成...
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