作者：苏彦财务管理教学饭店管理课程教学高校旅游管理专业市场经济条件资金运动财务关系
摘要：资金是饭店构成的基础,饭店财务管理研究的正是饭店的资金运动及其所体现的财务关系。因此,在市场经济条件下,饭店财务管理成为现代饭店管理的核心内容之一。为了培养高素质、综合性的旅游管理专门人才,高校旅游管理专业中的饭店财务管理教学也变得越来越重要。
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《会计师》（CN：36-1268/F）是一本有较高学术价值的大型半月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《会计师》杂志目标读者：企事业单位、国家机关广大财会从业人员，主流读者为中高层财务从业人员（会计师、主管会计、财务经理、总会计师、CFO等）。
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