作者：刘国安; 闵建平; 张佳佳; 颉耀强; 丁兰; ...三萜化合物香茶菜抗氧化活性彗星电泳脂质过氧化dna链断裂
摘要：通过检测对H2O2处理的人外周血单个核细胞的DNA损伤、鼠肝微粒体脂质过氧化和pBR322 DNA氧化断裂的保护作用，测定了从香茶菜中提取到的4种三萜化合物的抗氧化活性．结果表明，4种化合物在这3种体系中发挥着不同的作用．熊果酸在所有体系中保护作用最强；2α，3β-二羟基-乌苏-12-烯-28-酸在抑制脂质过氧化时活性强，而在抑制单链DNA断裂中作用较弱；其异构体2α，3α-二羟基-乌苏-12-烯-28-酸作用正好相反；齐墩果酸仅在在H2O2处理的单个核细胞层DNA损伤中具有微弱保护作用．
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