烯丙基醚葡萄糖苷的制备和表征

作者：韩富; 陈艳红; 周雅文; 徐宝财二乙二醇单烯丙基醚糖苷化制备

摘要：以对甲苯磺酸为催化剂,葡萄糖和二乙二醇单烯丙基醚反应制备了二乙二醇单烯丙基醚葡萄糖苷。考察了反应物配比、反应时间、反应温度和催化剂用量对糖苷聚合度的影响。结果表明：n（葡萄糖）∶n（二乙二醇单烯丙基醚）=1∶4,催化剂用量为葡萄糖质量的3.2%,反应温度110℃,反应时间5h的条件下所得产品平均聚合度可达到1.06。

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