作者：潘熠; 李婷; 康茂萍; 张平; 冯云; 郝丽英茶多酚富集蛋白质吸附效率吸附容量唾液水热法分子荧光法
摘要：目的研究茶多酚功能化的还原型氧化石墨烯(TPG)对蛋白质的富集,并应用于对唾液中蛋白质的分离富集。方法采用水热法得到了TPG,使用分子荧光来考察TPG对牛血清白蛋白(BSA)及唾液中的蛋白质的富集效果。结果成功制备了TPG,且低浓度(0.10mg·mL^-1)TPG溶液在10min内对模型蛋白BSA的富集效率超过90%,最高吸附容量可达3.874g·g^-1;TPG对实际样本唾液中蛋白质的富集效率高达86%。结论TPG对模型蛋白质及实际样本中的蛋白质都表现出了良好的富集能力,为蛋白质的富集提供了一种高效的新型碳质材料,在蛋白质的研究检测中具有良好的应用潜力。
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