作者：王爱武; 田景奎; 耿晖; 吴丽敏; 王梅苍术挥发油成分术中炒制鉴定相对含量组成变化主成分发生
摘要：目的分析苍术炒制前后挥发油的成分变化.方法应用水蒸气蒸馏法提取挥发油,运用GC-MS技术,结合计算机检索鉴定其化学成分,并计算出各组分的相对含量.结果从生苍术、炒苍术挥发油中分别鉴定了35和32个化合物.生苍术中β-桉叶醇、苍术酮、茅术醇为主成分,其相对含量分别为30.56%、20.84%、10.92%;炒苍术中茅术醇、苍术酮、β-桉叶醇为主成分,其相对含量分别为39.93%、11.84%、11.34%.含有28种相同的成分.结论苍术炒制前后挥发油的组成变化不大,但含量发生了变化.
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