松露，征服拿破仑的“黑钻石”

作者：史利平钻石拿破仑生长环境光合作用叶绿素真菌

摘要：在巴黎，它是高档餐厅的脸面和名片；在高级宴席上，如果没有它是失礼的行为。这种异常珍贵、价格堪比黄金和钻石的食材，就是松露。松露是一种生长于地面以下二三十厘米处的野生真菌．由于无法通过光合作用产生叶绿素，只能与树根共生。这种真菌对生长环境异常挑剔，土壤、气候和寄主树是三大要素，其中任何一项稍有变化，松露都不会生长，所以异常稀有。

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