作者:尹洁白酒风味科学传统现代科技手段健康价值酒文化嘉宾
摘要:董酒的百草入曲和酿造技艺体现了酒文化的精髓,现代科技手段则证实了其健康价值“呦呦鹿鸣,食野之蓠。我有嘉宾,德音孔昭。视民不佻,君子是则是效。我有旨酒,嘉宾式燕以敖。”
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《环球人物》(CN:11-5490/C)是一本有较高学术价值的大型半月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。
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