作者:陈晓卿食物美食学饮食文化纪录片
摘要:大家下午好。其实我是一个非常严肃的纪录片导演,拍了20多年的纪录片,一直默默无闻。但不知道为什么,就拍了一个吃的节目反而让大家记住了我。这是中国美食的幸运,也是中国纪录片的悲哀。
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《环球人物》(CN:11-5490/C)是一本有较高学术价值的大型半月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。
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