驻印度尼西亚特派记者庄雪雅：一缺香料就通胀

印度尼西亚香料记者通胀印尼东南亚美食家星巴克

摘要：印尼人对香料的热爱在东南亚首届一指，几乎所有菜式都离不开葱、蒜、胡椒、丁香、豆蔻和石栗这些香料一盘印尼炒饭端上来，腾腾热气伴着浓烈的辛香气息。再挑剔的美食家也垂涎一尺。辣椒更是印尼人的挚爱，辣酱在星巴克、汉堡王这些西式餐饮店都有一席之地。一位印尼朋友告诉记者：“我不是‘无辣不欢’，是‘无辣不活’!”

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