孟凯：认准“民以食为天”这个理

作者：赵敏北京海淀区龙头企业定慧寺小饭馆董事长媒体t恤上市

摘要：见到孟凯，是在北京海淀区定慧寺的湘鄂情酒楼。这也是孟凯在北京开的第一家店。面对媒体，他着深色T恤、长裤，脚上穿着好像不属于这个时代的一双北京布鞋。从1995年在深圳办起仅有4张桌子的小饭馆，到如今成为国内餐饮上市龙头企业的董事长，孟凯很少接受媒体采访，网上关于他的资料也很少。他低调的风格为何发生了改变呢？

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