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细味那苦涩中的一点回甘

作者:杨绛英国人茶叶美国人喝茶煮沸茶汁吃法面包

摘要:曾听人讲洋话,说西洋人喝茶,把茶叶加水煮沸,滤去茶汁,单吃茶叶,吃了咂舌道:"好是好,可惜苦些。"新近看到一本美国人作的茶考,原来这是事实。茶叶初到英国,英国人不知怎么吃法,的确吃茶叶渣子,还拌些黄油和盐,敷在面包上同吃。什么妙味,简直不敢尝试。

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环境

《环境》(CN:44-1167/X)是一本有较高学术价值的大型月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《环境》杂志多年来一直致力于对环境新闻、环境事件和环境问题的深度解读,从而在中国舆论界独树一帜,保持着中国环保媒体的先锋性。

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