作者:李坚清末潮州厘金屠业
摘要:清末厘金制在潮州的推行引发了持续性的以屠户为主的罢市乃至暴力冲突事件,但潮州的屠业运作管理基本走向正轨。同时,屠捐局、包商及地方官府的介入,逐渐改变了潮州屠业传统的分散式经营管理模式,对于平衡肉价、维护市场秩序、统一销售途径等起到了一定的作用,推动了地方屠业的发展及管理,使得潮州的屠业在清末已初具规模。此外,地方报纸、官府公告等对于抗捐事件的关注,也使潮州屠业的经营规模及基本运作情况逐渐为世人所了解。
注:因版权方要求,不能公开全文,如需全文,请咨询杂志社
《韩山师范学院学报》(CN:44-1423/G4)是一本有较高学术价值的大型双月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《韩山师范学院学报》主要刊登韩山师院师生撰写的有较高学术水平或较大应用价值的论文,报道韩山师院的最新科研成果。以突出学术性、专业性和地方性为主要特色。
省级期刊
人气 237767 评论 36
人气 153438 评论 33
人气 150946 评论 53
人气 121765 评论 54