中国人的饺子文化

作者：梁凤英吃饺子饺子宴节气合子牢丸血脉大年新年冻耳二面

摘要：中国的饮食文化博大精深,特别是在一些节日节气里吃什么,更有许多寓意和讲究。例如,民谚有＂冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管＂＂初一饺子初二面,初三合子往家转,初四烙饼炒鸡蛋＂等等。说到吃饺子,中国人最讲究、最看重的是大年除夕的这顿饺子,这是祖祖辈辈血脉里传承下来的文化基因,预示着来年的美好祝愿。别看饺子个头小,其文化内涵却很深。

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