作者：童欣餐饮行业中国品牌先进人物专访影响力返璞归真企业家湘菜
摘要：费良慧凭借创新和诚信的精神，通过层层筛选，一路过关斩将，于近日在颇具影响力的第五届中国行业影响力品牌峰会夺得“中国品牌餐饮行业先进人物奖”，作为餐饮行业企业家的典范，他的影响力正在日益扩大。费良慧站在北京会议中心的领奖台上笑逐颜开，抑制不住内心的激动。这不仅是他个人的荣誉，更是湘菜走向全国的荣耀。一直以来，费良慧倡导“返璞归真”，他说，湘菜的精髓是小炒，小炒中最出名的菜品是辣椒炒肉。
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