以培养岗位技能为主导的高职酒店管理专业教学改革探讨

作者：莫洁祯酒店管理专业高职院校岗位培养改革探讨专业教学岗位技能高技能应用型人才教育教学

摘要：高职院校承担着培养高技能应用型人才的重要使命,其专业教学的主导目的在于对接工作岗位培养更高水平的岗位技能。本文针对高职酒店管理专业教育教学展开探讨,首先论述现阶段高职教育教学的本质特征,进而着重探讨酒店管理专业在教学方面应开展的改革措施,较具参考价值。

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