食品杀菌工艺与新装备

作者：魏姜勉包装食品食品加工杀菌工艺铝箔袋基础特性包装形式杀菌方式杀菌釜食品杀菌食品生产过程

摘要：在本文中,笔者以铝箔袋包装食品作为分析选型,详细讲解了箔袋包装食品的四种常见杀菌工艺,并分析了各种杀菌方式之间的特点差异。其次,着重介绍了新型多用杀菌设备的基础特性以及在各种包装形式食品产品杀菌操作中的应用优势。

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