日本饮食文化折射出的日本民族特点

作者：罗石巧饮食文化文化折射日本民族特点国家文化地理环境生活环境西伯利亚

摘要：饮食文化是构成一个国家文化的重要组成部分,对一个国家自身的发展与建设有着重要的影响与意义.不同国家的饮食都有其独特的地方,而饮食文化离不开该国家或地区的地理环境和人们的生活环境.日本作为岛国,东临太平洋、北临西伯利亚、西隔东海与中国大陆相望,如此得天独厚的地理环境使得日本更容易吸收他国的文化.由此可见,日本的饮食文化也体现出较强的借鉴性与包容性.

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