作者：张莉用户思维传统餐饮顾客满意
摘要：在互联网+的背景下,很多外卖电商平台给了消费者更多选择的同时也对传统餐饮企业提出了更高的挑战。顾客流动性增强、进店频率降低等因素,导致传统餐饮企业整体销售额下降、利润率降低。以A市某餐饮企业连锁店为例,就如何提高顾客满意度为主题进行调研分析,为传统餐饮企业加快转型、增加整体销售额和提高利润率提出应对策略。
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《淮南职业技术学院学报》（CN：34-1241/Z）是一本有较高学术价值的大型双月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《淮南职业技术学院学报》主要读者对象为高等院校的师生及有关科研院所、企事业单位的管理人员及科技人员。本刊宗旨：刊载本校教学科研成果，为本校教学科研工作服务；服务对象：高校教师、工矿企业专业技术人员、学术创作者等。
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