作者：乔思小上海赤坎清顺治食材陈世旭令人社饭雅舍谈吃丝苗米潭江
摘要：来到开平古镇赤坎,已是一天繁星。住进潭江边一家旧式老楼改造的酒店,似乎已经嗅到古镇的气息。这个始于清顺治年间的小镇,竟在上世纪二三十年代以交通要道、商埠码头兴盛一时,备极繁华,一时有＂小上海＂之誉。那弥漫着西洋风韵的碉楼、老街、骑楼……辄令人向往一观,神驰遐想那曾经的风韵和沧桑……
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《海内与海外》（CN：11-2824/D）是一本有较高学术价值的大型月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《海内与海外》是国内外公开发行的综合性刊物，旨在宣传中国，介绍华侨华人。在展现海内外华夏儿女在各条战线为祖国社会主义建设、为和平统一、为加强中国人民与世界各国人民的友谊、为弘扬博大精深的中华文化以及对各国经济文化建设作出贡献的业绩和风采。
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