作者：黄红星公共场所从业人员问卷调查卫生知识培训重点人群卫生知识水平卫生行为食品生产卫生质量形成习惯
摘要：食品、公共场所行业是关系到社会经济发展和人们身体健康的一个特殊行业,从业人员卫生知识水平的高低和卫生习惯的形成直接影响着食品生产、经营的各个环节和产品的卫生质量,也影响着公共场所经营的各个环节.为了解东莞市食品、公共场所从业人员卫生知识、态度和卫生行为习惯,以便有针对性地开展重点人群的卫生知识培训工作,对我市部分镇区食品、公共场所经营单位从业人员进行了KAB(知、信、行)问卷调查.
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