作者：刘坤方; 方建国; 钟晓萍; 潘昭庭; 刘东兴sars期间广州市餐饮业卫生现状调查流行病学
摘要：为了掌握广州市中小型餐饮业卫生现状,进一步加强对餐饮业的卫生监督管理,预防和控制集体食物中毒事件的发生和SARS流行,我们在2003年5月份对广州市区县111个中小型餐饮业卫生状况进行了调查.
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