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氯吡脲对贵长猕猴桃果实氨基酸和香气成分的影响

作者:张承; 王秋萍; 吴小毛; 龙友华; 吴沿友; ...猕猴桃氯吡脲贵长氨基酸香气物质

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核农学报

《核农学报》(CN:11-2265/S)是一本有较高学术价值的大型月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《核农学报》主要报道核技术(包括辐射、太空技术、离子注入等生物物理技术、各种人工诱变技术和同位素示踪技术等)在农业上的研究进展,此外还报道农业生物技术、功能成份育种,栽培对农产品加工质量的影响、生态农业,食品贮藏加工、食品科学等研究领域的新进展、新理论和新方法等。

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