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利用(15)N示踪技术研究尿素在人工瘤胃中的代谢

作者:高占锋 王红云 付才 黄志国 吕林 刘彬 赵...15n示踪技术尿素微生物蛋白非蛋白氮

摘要:通过人工瘤胃短期发酵,采用4×2析因完全随机试验设计,利用15 N标记尿素代替日粮粗蛋白的0%、10%、20%、40%,分别发酵24和48h,研究日粮不同尿素添加量对瘤胃发酵参数的影响及其在瘤胃中的代谢。结果表明:不同尿素添加量和发酵时间对瘤胃pH影响不显著(P〉0.05),添加尿素处理的瘤胃液氨态氮浓度在发酵48h时显著高于发酵24h;尿素添加量和发酵时间对颗粒相和液相微生物的含氮量影响不显著(P〉0.05);瘤胃食糜各相中的尿素氮与日粮尿素添加量呈显著的正线性相关关系(P〈0.01);瘤胃食糜各组分总氮中尿素氮所占的比例与日粮尿素添加量呈显著的正线性相关关系(P〈0.01);日粮尿素在瘤胃食糜各组分中的分配数量依次为上清液(54.88%~73.03%)〉未消化饲料(27.83%~37.56%)〉液相微生物(7.99%~10.18%)〉颗粒相微生物(4.5%~6.17%),尿素添加量和发酵时间不改变尿素氮在瘤胃食糜的发展趋势。

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核农学报

《核农学报》(CN:11-2265/S)是一本有较高学术价值的大型月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《核农学报》主要报道核技术(包括辐射、太空技术、离子注入等生物物理技术、各种人工诱变技术和同位素示踪技术等)在农业上的研究进展,此外还报道农业生物技术、功能成份育种,栽培对农产品加工质量的影响、生态农业,食品贮藏加工、食品科学等研究领域的新进展、新理论和新方法等。

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