作者：张平远取出竹叶毒副作用天然可食用生霉抑制防霉防腐剂食品技术乳酸菌
摘要：日本大阪中岗食品技术研究所从竹叶中提取出一种高效、天然、可食用、无毒副作用的防霉防腐剂。该发明经实际试用表明：按千分之三的比例把这种防霉防腐剂添加到各类食品或饲料中，就能有效地抑制乳酸菌、枯草菌和霉菌的繁殖，从而防止食品或饲料的生霉变质。还可以把这种防霉防腐剂兑成千分之一浓度的水溶液，浸泡或喷洒蔬菜、水果、肉品以及饲料原料，也能起到防霉防腐的效果。
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