作者：伍劲松; 黄冠华食品安全风险防控机制
摘要：目前中国食品安全仍存在各种类型风险隐患，难以有效防控与化解。以广东省X市实证调研的最新资料与数据为基础，分析风险防控机制的理论基础、基本原则与现实困境，强调构建中国食品安全风险防控机制必须实现公法思维之“变迁”，融入“网格化”“清单式”食品安全风险防控新思路，以“互联网＋”新技术为依托，配置多元化风险化解机制，以有效防控、化解食品安全之类型化风险。
注：因版权方要求，不能公开全文，如需全文，请咨询杂志社
《华南师范大学学报·社会科学版》（CN：44-1139/C）是一本有较高学术价值的大型双月刊，主要反映本校文科的教学科研成果，突出学术性、地方性、师范性。在广东省文科学报和全国师范院校学报中，保持较前的名次和转载率。自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。
杂志详情
