浅议无公害水产品的质量控制措施

作者：李辉无公害水产品质量控制城镇化进程经济地位出口创汇食物蛋白改革开放有毒物质

摘要：水产品不仅为国民提供优质的食物蛋白．而且还是出口创汇的重要产品．对提高我国和区域性的经济地位发挥着重要作用。改革开放以来．我国水产业发展迅速，规模不断扩大。品种增多。产量迅猛增加。与此同时，工业化、城镇化进程不断加速，进入环境的有害、有毒物质越来越多。对人类的食用安全构成了严重威胁。随着人民生活水平的日益提高．

注：因版权方要求，不能公开全文，如需全文，请咨询杂志社