作者：齐庆
摘要： 黄颡鱼因为肉质细嫩、细刺少、味鲜美、营养价值高,在国内外市场深受欢迎.因其是以肉食性为主的杂食性鱼类,在自然水域中常因吃不饱而生长缓慢,无法满足市场的需求,所以黄颡鱼的价格高,目前每斤的市价十多元,人工养殖前景好,养殖效益高,大大超过常规的养殖品种,近年来在中原地区的养殖面积不断增大,成为增产增收的一个水产新亮点.……
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《河南水产》（CN：41-1198/S）是一本有较高学术价值的大型双月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《河南水产》是河南省水产行业唯一一本公开发行的科技期刊。主要宣传党和国家有关渔业的方针政策和法律法规，介绍成功经验，普及和推广先进的养鱼技术，交流国内外、省内外渔业科技、教育、经营、营里动态和信息，为渔业可持续发展服务。
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