螺旋藻在养殖上的应用进展

作者：蔡风英; 李磊; 刘来亭螺旋藻养殖进展

摘要：螺旋藻被广泛应用于鱼、虾、蟹、扇贝的饵料或饵料添加剂，螺旋藻蛋白质含量高，氨基酸组成合理，不饱和脂肪酸所占比例较高且品质好，矿物质含量全面，维生素和色素含量丰富，螺旋藻具有高消化吸收率，可提高动物生产性能，改善肉质，有着色作用。螺旋藻可增强和调节动物免疫力，本文从罗非鱼，鲤鱼，畜禽及养殖环境控制上的应用情况探讨了螺旋藻在养殖上的存在问题和应用前景。

注：因版权方要求，不能公开全文，如需全文，请咨询杂志社