加州鲈的健康养殖技术

作者：杨文侠健康养殖技术加州鲈鱼肉食性鱼类大口黑鲈营养丰富高产高效养殖结构养殖对象

摘要：加州鲈鱼又名大口黑鲈，隶属鲈形目，太阳鱼科，黑鲈属。原产于北美，属广温肉食性鱼类，自本世纪80年代初引进我国。因其具有生长快，病害少、耐低温，肉多刺少，味道鲜美，营养丰富的优点，很受市场欢迎。加州鲈鱼能在我国各种水域以多种方式养殖，单养、混养都能获得高产高效，因而能在较短的时间内成为调整淡水养殖结构、发展优质高产高效渔业的一个重要养殖对象。

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