作者：张晓影; 刘猛; 王健华; 白萍; 张莉尼罗罗非鱼大规格鱼种大棚培育技术塑料土池生长水温不饱和脂肪酸优良品种欧美市场
摘要：罗非鱼属鲈形目，丽鱼科，罗非鱼属，原产地非洲．水温要求14～38℃，最适生长水温20～30℃，低于14℃易死亡．是世界粮农组织推荐的优良品种。1957年从越南引入我国，目前在海南、广东、福建、广西等地已大面积推广．主要品种有尼罗罗非鱼、奥尼罗非鱼等。由于罗非鱼富含多种对人体健康有益的不饱和脂肪酸、肉质细嫩、出肉率高、无肌间刺、适应性强、食性广、鱼病少、易繁殖、生长快、产量高、便于加工保鲜等优点．深受消费者和生产者的喜爱。近年来．罗非鱼深受欧美市场的欢迎．现在我国已成为美国罗非鱼市场的主要供应国。
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