作者：郭旭升; 汪利; 张晔池塘网箱养殖野生黄鳝技术总结占地面积营养价值供需矛盾传统观念经济效益消费者供应量
摘要：黄鳝肉质细嫩，味道鲜美，营养价值高，且有健身滋补之功效，因而深受消费者欢迎。随着野生黄鳝资源的不断减少．黄鳝的供应量已无法满足市场的需求．特别在春节前后供需矛盾更为突出．价格也居高不下。池塘网箱养殖黄鳝打破了“黄鳝不离土”的传统观念，具有占地面积少，操作简便，易捕捞，便于管理，经济效益高等特点。为此．我所于2005年5月-12月在面积为10亩的3口池塘中开展池塘网箱养殖黄鳝，单箱产鳝鱼63Kg，3．5Kg／m^2。现将主要技术总结如下：
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