作者：张亚; 张彦军黄颡鱼高产试验池塘主养鲶形目抗病鱼类养殖开发利用价值渔民收入市场消费需求量
摘要：黄颡鱼(Pelteobagrus fuluidraco)为鲶形目,鲿科,黄颡鱼属,俗称黄刺鱼、黄辣丁等等.个体通常在250g左右,该鱼耐低氧及抗病害能力较强,并且肉质细嫩,味道鲜美,历来属优质高档鱼类.长期以来,市场上的黄颡鱼一直依赖天然捕捞,但是随着人民生活水平的提高,市场消费需求量的不断增加,成为我国极具开发利用价值的淡水名特优鱼类养殖新对象,同时对于调整水产养殖结构,提高渔民收入也具有重要意义.
注：因版权方要求，不能公开全文，如需全文，请咨询杂志社
