作者：王永海; 袁绍华; 赵菊敏; 李敬吾血管硬化商品粮生产基地白芝麻河南省农科院主要油料作物芝麻油新蔡县补肾
摘要：芝麻是我国主要油料作物之一。芝麻油对软化血管,防治血管硬化引起的疾病非常有益,有活血、补肾、乌发、润肠之功效,素有“油中之王”之称。芝麻籽粒中含有20%~22%的蛋白质及丰富的粗纤维、矿物质和多种维生素,特别是维生素E含量较高。据测定,芝麻中铁的含量是菠菜的3倍、牛肉的5倍,钙的含量是牛奶的10倍。新蔡县位于河南省东南部,是全国商品粮生产基地县、优质白芝麻生产基地县,全县9.87万hm^2耕地白芝麻种植面积达1.33万hm^2,平均单产60 kg左右。为探索白芝麻高产栽培新途径,新蔡县近几年与河南省农科院联合进行多点试验示范,探索出白芝麻高产配套栽培技术。
注：因版权方要求，不能公开全文，如需全文，请咨询杂志社
