作者:许婧茶多糖结构降糖机理研究
摘要:茶多糖是茶叶中具有生物活性的复合多糖。总结了近年来多位学者对茶多糖成分、结构及其降血糖机理的研究成果,希望能为相关产品的开发提供理论依据。
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《河南农业》(CN:41-1171/S)是一本有较高学术价值的大型旬刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《河南农业》立足河南农业生产与农村经济,面向省内外广大农民和农业工作者,推广农业领域前沿研究理论和技术。
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