作者：吕元勋金针菇栽培技术自然温度栽种时间菌丝生长低温天气平均气温
摘要：金针菇是低温结实性食用菌，常采用自然温度方法栽培。金针菇在柘城县适宜的栽种时间是在9月中旬至10月上中旬，出菇时间为11月初至翌年2月底，以9月中旬接种最好，因此期温度昼热夜凉，平均气温在22℃，有利菌丝生长，经45d菌丝能长满全袋，至11月初自然气温降到10oC，此时，正好赶上子实体生长发育的低温天气，金针菇达到生理成熟后，破袋长出。
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《河南农业》（CN：41-1171/S）是一本有较高学术价值的大型旬刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《河南农业》立足河南农业生产与农村经济，面向省内外广大农民和农业工作者，推广农业领域前沿研究理论和技术。
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