作者：赵毅伟保健酒滋阴补血蚕桑生产美容养颜乔木植物补益肝肾桑实桑科副产物活性蛋白
摘要：桑葚为桑科落叶乔木植物桑树的成熟果实,又名桑果、桑实、桑仁,有黑白两种,是蚕桑生产中重要的副产物。桑葚中含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、胡萝卜素、矿物质等成分,具有补益肝肾、滋阴补血、养心益智、生津止渴、乌发明目、美容养颜、提高人体免疫力等功效。桑葚对人体具有这么好的功效,但除在成熟季节小孩摘食以外,应用无几。究其原因,主要是桑葚的成熟期短,不容易保鲜,要想更好、更充分地利用起来,只有走转化之路。由于桑葚中含有9%的转化糖,所以,把桑葚转化成保健酒是最有效的利用途径之一。
注：因版权方要求，不能公开全文，如需全文，请咨询杂志社
