作者:袁春华野生鳜鱼养殖技术池塘营养丰富桂花鱼季花鱼肉质
摘要:鳜鱼又名桂花鱼、季花鱼,因其肉质洁白、细嫩,味道鲜美,无肌间小刺,营养丰富,是鱼中上品、宴中佳肴,自古就被列为名贵鱼类之一。
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《河南农业》(CN:41-1171/S)是一本有较高学术价值的大型旬刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《河南农业》立足河南农业生产与农村经济,面向省内外广大农民和农业工作者,推广农业领域前沿研究理论和技术。
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