作者：栾桂云 程传凯 黄达 宋莉珂腐熟剂有机物料纤维素酶生物催化城市污泥微生物体纤维素降解组分比例酶活力纤维二糖
摘要：有机物料腐熟剂能够加速各种有机物料（包括农作物秸秆、畜禽粪便、生活垃圾及城市污泥等）的分解和腐熟,原因在于其含有大量可以产生纤维素酶的微生物体如细菌、真菌等。纤维素酶是使纤维素降解生成葡萄糖及纤维二糖的一类酶的总称,在分解纤维素时起生物催化作用。实践中以纤维素酶活力来表征纤维素酶的生物催化能力,但由于纤维素酶来源不同,其组成及各组分比例差异较大,且其作用的底物复杂,使得纤维素酶活力的测定方法多样且不统一。
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