作者：尚德亮无公害农产品生产农产品质量安全工作农产品生产基地系统工程市场准入质量监测体系标准体系认证体系
摘要：无公害农产品质量安全工作是一项系统工程，它包括一个基地、五个体系和一个市场准入等方面的建设内容。一个基地就是指无公害农产品生产基地，五个体系是指无公害农产品生产标准体系、认证体系、质量监测体系、信息体系、法律体系，一个市场准入就是指无公害农产品的市场准入，我们称之为开展和加强无公害农产品生产工作的“一、五、一”工程。“一、五、一”工程是解决无公害农产品从生产到消费，从田地到餐桌质量安全问题的几个重要环节，这几个环节是紧密相连，缺一不可的。正确处理好各方面的关系，对加强无公害农产品质量安全工作具有重要意义。
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