食品微生物检验检测环节关键技术分析

作者：庄科食品微生物检验食品监测检测环节关键技术分析食品检测大肠菌群菌落总数细菌菌落食品加工食品卫生质量

摘要：<正>民以食为天,食品安全与人民群众的生活息息相关。随着社会经济的不断发展,食品安全问题越来越受到各国政府和公众的关注,也成为现阶段我国亟待解决的一大问题。传统的食品检测分析方法已经远远不能满足当今食品检测的需要,因此,作为食品监测的重要手段——食品微生物检验,进一步得到了人们的关注。一、食品微生物检验检测环节的重要性

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