作者：陈慧; 李健; 李书印食品糖精钠高效液相色谱测定法不确定度
摘要："不确定度"的概念越来越被重视,本文结合实际检测工作,根据国家技术监督局的"测量不确定度评定和表示"(JJF1059—1999)[1]规范要求,对食品中糖精钠的测定进行了不确定度评定,以探讨这类测定方法的不确定度的计算方法和步骤,在实际工作中体现其实用价值。
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