作者:田孟魁; 冯喜兰; 董彩霞; 赵凤林; 李娜; ...荷移反应香料微量水分光度法
摘要:用分光光度法研究了氯冉酸与水的荷移反应,确定了反应条件.并对某些食品香料中的微量水进行了测定,与国标方法共沸蒸馏法相比,结果令人满意.
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《河南科技》(CN:41-1081/T)是一本有较高学术价值的大型旬刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《河南科技》杂志自创刊以来,始终紧扣“科技是第一生产力”这一主题,积极宣传国家科技发展的战略、方针、政策,在促进科技经济全面发展方面发挥了重要作用,在学术界、科技界拥有广泛的影响力和极高的知名度,各种学术指标和影响因子均名列同类期刊的前列,多次被授予“河南省优秀科技期刊”。
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