作者：张胜男; 连冬梅; 李杨; 王琳; 邱正庆家族性高乳糜微粒血症高三酰甘油血症饮食管理饮食日记随访
摘要：目的 总结家族性高乳糜微粒血症患儿的饮食管理方法。方法 对1例家族性高乳糜微粒血症患儿进行饮食管理,住院期间指导食物选择以及烹饪方法、饮食管理方法,正确而严格地记录饮食日记;随访期间护士每日与家属联系,根据患儿三酰甘油结果调节饮食,逐渐增加蛋白质摄入量及调整食用油比例。结果 随访3个月,患儿三酰甘油稳定在10mmol/L以下,未发生胰腺炎。结论 饮食日记是贯穿住院期间以及随访期间饮食管理的基础,持续的饮食管理可控制家族性高乳糜微粒血症患儿的血脂水平。
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