作者：王敏 张宇 张宏莲 韩宇 孙昊宁水飞蓟茎叶化学成分水飞蓟素
摘要：目的：本实验探讨水飞蓟茎叶中所含化学成分种类，为寻找新的药用植物资源提供科学依据。方法：对水飞蓟茎叶分别进行水、乙醇、石油醚提取；用试管试验法、纸色谱法、薄层色谱法对提取物中所含的氨基酸、糖苷类、香豆素类、醌类、黄酮类、皂苷、甾体化合物、生物碱及挥发油等化学成分进行检测。结果：水飞蓟茎叶中含有糖、氨基酸、黄酮、三萜化合物、甾醇、有机酸等；未检出香豆素、醌类、生物碱、挥发油。结论：检测出水飞蓟茎叶中含有多种天然活性成分，具有开发利用价值。
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