作者：李秀娟实验室诊断血红蛋白贫血检测结果分析
摘要：目的了解我区中小学生体内血红蛋白(Hb)含量及服用豆奶后Hb变化.方法随机抽取贫血与非贫血学生802名,要求每人每日服用国家教委统一规定的豆奶,1年后复查Hb,同时抽取学生511名,测定头发中Ca、Zn、Fe含量.结果服用豆奶后学生Hb有不同程度上升.结论经常服用豆奶可改善学生营养状况.如Zn、Fe与Hb有一定相互关系.
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