作者：刘春朋; 付晶冷应激超微结构法氏囊雏鹌鹑
摘要：寒冷是北方地区畜牧生产普遍面临的应激源。冷应激可以引起畜禽尤其是幼畜或仔畜的神经内分泌系统紊乱、免疫机能下降、抗氧化功能受损、生产性能下降,甚至死亡~（[1]）。鹌鹑是一种高产高效的特禽,根据其生物学特性,鹌鹑在饲养过程中对环境温度的要求相对严格,尤其是育雏期的温度比较高,更容易受到冷应激的影响。
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