作者：吕敏芝; 黄得纯; 汪丽丽; 班炜荧; 侯荣凤产蛋性能蛋品质蛋氨酸锌硫酸锌
摘要：锌是动物必需的微量元素之一,动物机体内许多生理功能都离不开锌。锌能够参与机体内多种细胞的新陈代谢,促进金属硫蛋白的合成,去除机体内多余的自由基,与机体内的维生素E协同作用,共同阻碍机体氧化损伤。近年来,许多学者在蛋鸡日粮中添加不同锌源的添加剂,研究其对蛋鸡生产性能、蛋品质及抗氧化性能等方面的影响，但研究结论不一致。
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