作者：王斌星; 何欢; 郭春华; 张斌; 高彦华; 杨...酿酒酵母断奶仔猪小肠黏膜消化酶基因免疫基因
摘要：为了分析日粮中添加酿酒酵母对断奶仔猪小肠黏膜消化酶及免疫基因mRNA表达水平的影响，采用实时荧光定量PCR方法，随机选择26日龄断奶仔猪60头，分为3组（即对照组、酿酒酵母组及抗生素组）进行试验，测定肠道黏膜的消化酶基因[碱性磷酸酶（ALP）、氨肽酶N（APN））]和免疫功能基因（TLR-2、IL-8和TNF-α）mRNA表达水平。结果表明：与对照组相比，日粮中添加酿酒酵母能够极显著提高断奶仔猪十二指肠免疫基因TLR-2mRNA表达水平（P〈0．01）；与抗生素组相比，酿酒酵母组十二指肠、空肠和回肠黏膜消化酶基因ALP和十二指肠免疫基因TLR-2、IL-8、TNF—α以及回肠免疫基因TNF-αmRNA表达水平极显著提高（P〈0．01）。说明酿酒酵母能抑制仔猪断奶应激引起的肠道上皮细胞免疫炎症反应。
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